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Santiago de Cuba - Karnevalshochburg und Hauptstadt des Rums
"Wenn der Alkohol wirklich gefährlich wäre, dann wären die Kubaner längst tot", so tönt es am Nachmittag in einer Seitenstraße in Santiago de Cuba. Der Ruf des verschmitzt grinsenden Mannes mag Zufall sein, Tatsache jedoch ist, dass die Geschichte Santiagos auf engste mit einem hochprozentigen, aus Zuckerrohr gewonnen Getränk geknüpft ist: dem Rum. Es war vor allem die Familie Bacardi, die dazu beigetragen hat, dass Kuba nicht nur als Zucker- und Zigarren-, sondern auch als Schnapsinsel gerühmt wird.
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